~ 为了进一步规范学校食堂食品安全工作,加强食堂食品安全监督,3月2日上午,定远县市场监督管理局、县教体局联合检查组深入实验小学教育集团经开区校区,检查指导食品安全工作。实验小学教育集团校长陈恩源陪同检查。

~ 检查组一行重点检查从业人员健康体检、加工场所环境卫生、设施设备运行、从业人员岗前培训、原料采购、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等情况,同时还检查了学校《食品安全风险日管控、周排查、月调度制度》落实情况。对检查中发现的问题检查组给予耐心指导,学校及时进行了整改,以彻底消除食品安全隐患。检查过程中,检查组一行还在食堂陪同学生一起就餐,实地了解学校伙食质量,并给予高度的评价。


~ 实验小学教育集团经开区校区将以本次食堂食品安全检查为契机,进一步提高思想认识,强化食堂管理及食品安全教育,加大食堂操作人员培训,进一步落实好食品安全监管责任,为全校师生提供优质食品及服务,让师生在校吃的健康、安心。(供稿:万培培 审核:鲁宗环 审签:陈恩源)