为了切实加强管理，落实安全责任，为寄宿生服好务，办家长放心、学生满意的食堂，11月15日，定远县张桥中学召开了食堂安全卫生培训工作会议，张桥中学校长方华龙、分管校长杨青原、总务副主任张宏国、食堂全体工作人员参加了此次会议。
会上，方华龙校长首先从安全常识、安全形势、学校食品准入、储存、加工、留样、消毒等方面对食堂工作人员进行了全面系统的培训，特别就食堂卫生提出了严格的要求。接着，副校长杨青原对食堂工作人员提出几点要求，要求从细节上把握各个环节，规范操作，加强检查与落实，职责明确，奖惩分明。 方校长代表校委会对食堂工作人员的认真、敬业表示由衷的感谢，并希望食堂工作人员能不懈努力，进一步增强责任意识、安全意识，办好食堂，办学生满意的食堂。食堂工作人员也纷纷表示：一定严格按照食堂安全管理要求来执行，始终把食堂安全工作放在首位，切实保障师生用餐安全和饮食健康。（王维海）
