～ 2月18日，定远县年家岗小学开展食品安全知识培训，并对食堂工作人员进行了相关考试，加强了学校食堂食品安全管理，切实保障师生的饮食安全。
～ 会上，校长张红园围绕食品安全法律法规、食品加工操作规范、食品储存要求、食堂环境卫生管理以及突发食品安全事件的应急处理等方面进行了详细讲解。食堂工作人员认真聆听，积极记录，表现出对食品安全工作的高度重视。
～ 培训会议结束后，学校立即组织食堂工作人员进行了食品安全知识考试。考试内容紧密结合培训要点，全面考查了工作人员对食品安全知识的掌握程度。通过考试，不仅检验了培训效果，也进一步强化了工作人员的食品安全意识和责任意识。
～ 此次活动的开展，使年家岗小学食堂工作人员对食品安全知识有了更深入的理解，操作规范得到了进一步提升。相信在学校的严格管理和食堂工作人员的共同努力下，年家岗小学的食品安全工作将迈上一个新的台阶，为师生的健康保驾护航。
供稿：单雨婷
初审：单雨婷
审核：刘王松
审签：张红园
