初三返校复课第三天,为了保障广大师生饮食安全。4月15日,池河市场监督管理所在胡传州所长带领下一行三人到天河初中检查餐厅食品安全工作。
检查中,该所工作人员结合新版《餐饮服务食品安全操作规范》,细致讲解了从业人员健康管理要求、食品原料的采购与贮存、食品加工操作等方面的具体要求,并深入食品加工区、原料贮存区、留样柜现场指导。严格规范食品安全操作流程,确保食品安全卫生。对检查结果比较满意。
校长刘继忠表示学校严格照国家食品安全法相关规定,对餐饮每一项流程做到精细化管理,加强对从业人员培训,健康体检,确保师生吃得放心、吃得满意。(凌治德)

