～ 为进一步提升寄宿制管理水平，定远县藕塘中学高度重视食堂卫生管理工作，抓食品卫生安全，成效显著。
～ “食”和“宿”是寄宿制管理的关键。学生在校学习和生活，只有“吃好、住好”，家长才能放心。为此，该校召开食品安全现场会，进一步加强餐饮管理，提高服务水平。会上，该校副校长刘斌就食堂卫生安全提出具体要求，强调食品安全的重要性，强调责任意识。
～ 平时，该校注重对食堂卫生以及食品安全进行监督和管理。学校安排专门管理人员，负责食堂日常卫生以及食品安全检查，做好食品留样，做好食品来源登记。发现问题，及时纠正。学校要求食堂认真履行食品卫生安全程序，尽职尽责，排除隐患，杜绝安全事故发生。
～ 抓食品卫生安全，提高服务水平，以“生”为本，促进办学质量，进一步推动文明校园创建工作。（图文：高令亚；审核：赵朝喜；终审：孙夕波）
