～ 民以食为天，食以安为先。为了加强食品安全科普宣传，弘扬勤俭节约的传统美德，营造良好食品安全氛围。近期，定远县炉桥一小教育集团开展了以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题的食品安全教育系列活动。
～ 活动中，各班级开展了食品安全主题班会，班主任结合学生日常饮食情况，从平衡膳食宝塔、食品安全的定义、垃圾食品危害、绿色食品标志等方面，进行了生动详实的讲解，倡导学生传承和发扬我国优良饮食文化，珍惜粮食不浪费，吃出健康、吃出营养，践行文明、健康、绿色的饮食方式。
～ 为了培养学生节约用餐行为，提高文明用餐素质，学校在餐厅墙面、柱面都贴有“勤俭节约留美名 粒米虽小君莫扔”等张贴画、名言警句、经典诗文等。餐桌上，摆放“珍惜粮食 远离浪费”“讲究卫生 文明用餐”等桌卡，提醒学生时时注意用餐礼节，自觉践行光盘行动。
～ 学校还结合实际，充分利用各种宣传手段，通过学校微信公众号、电子屏、学生漫画等形式，进行全方位、多角度的宣传食品安全科普知识，营造人人关心、层层重视食品安全、崇尚节俭的氛围。
～ 据了解，该校在加强食品安全教育的同时，还对食堂食材选购、备餐加强了管理。食堂购买食物前需做好计划，要既保证新鲜又避免浪费；购买食品要求有资质的公司统一配送，选择新鲜、卫生、当季的食物；备餐时要充分利用食物，尽量物尽其用，减少产生厨余垃圾。（供稿：周茂堂 审核：姜林皇）
