～ 幼儿园膳食工作是园所工作的重要组成部分，密切关乎着幼儿的健康成长。为了进一步加强我园食堂管理的规范性、透明度。让家长更多地了解孩子在幼儿园的生活饮食情况和膳食营养，充分发挥家长对膳食工作的监督作用。东兴路幼儿园积极落实家长和领导班陪餐活动，家园携手为幼儿的健康和饮食安全保驾护航。
～ 12月5日，定远县实验小学教育集团东兴路幼儿园开展家长陪餐活动，每班都有一位家长与小朋友一起共享美味午餐。
～ 首先，东兴路幼儿园后勤副主任陆艺丹为家长们进行简单的讲解，通过实地参观，家长们了解到餐具清洗消毒的流程，食品源头、食品备餐、加工、制作、出餐、留样等标准，同时查看了食堂安全卫生、厨房操作流程、明厨亮灶设施设备使用情况等，让家长直观地感受到幼儿园对食堂管理的高度重视。
～ 家长们亲身体验幼儿在园的进餐流程、进餐规则和进餐氛围，感受着食物带来的味蕾绽放，零距离了解幼儿就餐情况，许多家长表示园内的饭菜不仅色香味俱全，而且非常有营养价值，对孩子的成长发育具有重要的帮助，反映孩子在家中进餐情况不好，来到学校后进餐礼仪和习惯都有不同程度的进步。
～ 每天午餐时都会有领导班子成员陪餐，观察幼儿的用餐情况，在餐前会对今天的饮食进行介绍，激发幼儿的食欲，保持良好的进餐情绪，引导孩子们了解食物的种类，鼓励幼儿独立进餐并光盘。
～ 陪餐不仅仅是一起吃饭，更是一次体验、一次交心。此次家长陪餐活动不仅对园所食堂餐饮质量的提升起到了促进作用，也激发了家长参与食堂管理的积极性和主动性，架起了家长与幼儿园沟通联系的桥梁，今后，东兴路幼儿园将携手家长共同为孩子们的食品安全保驾护航，共同促进幼儿健康成长。
供稿：雍紫璐
初审：朱 琳
终审：武文松
审签：陈恩源
