
为进一步推进校园食品安全监管工作,督促学校全面落实食品安全主体责任,保障校园食品安全,12月2日,定远县池河镇党委书记凌焕德一行三人在岱山学校党支部书记、校长林树飞的陪同下,检查指导该校的食品安全工作。

凌焕德深入学校食堂督查工作,他详细询问了学校关于食品安全的管理制度和执行情况,特别是重点检查了校园餐的食品原材料的采购渠道、索证索票情况,以及食品储存、加工、留样、餐具消毒等环节是否符合规范要求。检查中未发现过期、变质、三无食品等问题食品,加工过程规范,餐具消毒设施正常运行,留样制度落实到位。

~ 通过实地检查,凌焕德充分肯定了学校食堂工作,并就进一步精细化管理、不断提升服务质量提出了意见和建议。他指出,食品安全是学校安全的重中之重,关乎全校师生的身体健康和生命安全。学校各项工作要将学生健康成长放在首位,切实履行好主体责任,落实上级文件精神,细化工作举措,强化日常管理,严控流程、严把关口,确保学生“舌尖上的安全”及营养均衡,让家长放心、学生满意。(供稿:刘毅 审核:刘勇 审签:林树飞)