～ 9月5日晚，定远县工商所姬晓三书记，技术监督局武忠洋股长走进育才学校，开展校园食品安全培训，育才学校董事长孔飞及全体食堂员工参加培训。
～ 培训会围绕《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，结合近年来校园食品安全典型案例，从校园食品安全现状及突出问题、学校食品安全主体责任落实、学校食堂食品安全风险管控要点及学校食品安全应急处置、食堂规范操作、食品采购入库与储存、加工制作与烹饪、餐饮具清洗与消毒、食品留样、人员健康管理等关键环节展开了详细的讲解，切实提升参训食品安全总监、食品安全员及食堂从业人员的食品安全管理水平和履职能力，全力保障学校师生身体健康，营造和谐健康的校园环境。
～ 通过培训，让参训人员对食品安全法规有了更系统、更深刻的了解，切实增强了做好学校食品安全管理工作的责任感和紧迫感，促进了学校食堂食品安全管理工作的制度化、规范化、常态化。（图文：朱兵、周付春 审核：倪有华）
