9月7日上午,定远县市场监管局经开区所一行人深入实验小学教育集团经开区校区检查开学季学校食堂工作,校区负责人以及食堂部分管理人员陪同检查。
检查组详细了解秋季开学后,学校及食堂食品安全各项工作部署和落实情况,重点查看学校食堂食品安全相关管理制度、从业人员健康管理、食品进货查验等台账资料,实地检查了餐具清洗消毒、食品留样、学校食堂公示栏等是否符合相关要求。检查组充分肯定了学校的食堂管理工作,认真落实了食品安全主体责任,对学校开学前组织开展食品安全自查,及时消除食品安全隐患给予好评。
食品安全重于泰山,经开区校区食堂牢记食品安全底线,始终以师生身体健康和生命安全为首要目标,筑稳筑牢校园食品安全防线,特别是在疫情防控期间食堂食品安全卫生管理不松懈,抓实常态化疫情防控措施,强化培训食堂从业人员的食品安全意识、操作规范意识、服务意识和责任意识,全心全意保障在校师生就餐安全。(图文:万培培 审核:鲁宗环)
