～ 南方的春天很短，一如青团，过了清明便难寻踪迹。吃一口青团，倒成了这春天里最重要的事了。青团一直是清明节时人们最爱吃的食物，只有这个特定的时间，才能体现独特的清明味道，清香、清涩而清甜。4月2日，永阳学校联合永阳社区开展了“包青团、话清明、知民俗”活动，同学们感受了一次丰富的“青团之旅”！
～ 社区的阿姨提前准备好了青面团和馅料，一切准备妥当，阿姨先给同学们做示范，从揉面、挖空、填馅料、收口再搓圆，包好的青团圆润直立，细腻光滑，让人垂涎欲滴，最后在蒸笼内码放得整整齐齐。看着阿姨们的杰作，同学们也迫不及待地想试上一试，同学们不会包就向阿姨们请教，“面要多揉揉变软点，面团揉捏成花苞状，再把馅料加在里面，捏住封口，揉搓均匀。”“纸上学来终觉浅，绝知此事要躬行”，小小的青团看上去包法很简单，但当真正上手之后，从同学们手里诞生的青团，不是“身材”变了样，就是外皮没裹住“身体”里的豆沙馅儿。经过几轮实践之后，大家渐渐上手，从刚开始的四不像到后来的有模有样，最终包出来的青团色如碧玉，清香扑鼻。水开了，阿姨们把青团放入蒸锅。不到十分钟，热乎乎的青团就出炉了。同学们蜂拥而至，细细地品尝起自己做的青团，脸上满是自豪与满足感。
～ “满眼游丝兼落絮，红杏开时，一霎清明雨”，清明时节细雨纷纷，带着淡淡忧愁，充满诗情画意，文人用诗篇留下了千载情思。在这样特殊的日子里，我们在一起，做着青团，追忆过去，缅怀过去，尊重传统，继承传统，弘扬传统！（吕浩敏 ）
