～ 为进一步加强学校食堂食品安全管理，提升食堂服务质量和水平，确保师生饮食安全，9月5日下午，定远县七里塘学校召开了新学期食堂管理工作专题会议，会议由校党支部书记、校长沈祖辉主持，学校行政领导及食堂全体工作人员参加会议。
～ 会议传达了上级部门有关食堂管理和安全工作的会议精神，并就如何开展食堂食品安全管理做了详细部署，要求食堂管理权限要明确，专人专岗，专岗专责；学校食堂实行陪餐制度，学生开餐期间，当天值班的领导必须及时到位，维持秩序，了解学生开餐的情况；在工作中完善各种记录，包括消毒记录、留样记录、收货查验记录、出入库记录等。
～ 最后，沈祖辉对全体员工的辛勤付出表示真诚的感谢，进一步强调了食品安全工作的重要性，希望食堂工作人员以饱满的热情、高度的责任感，在新学期为师生们打造一个更加安全、卫生、温馨的用餐环境。
～ 该校将进一步加强监督检查力度，时刻保持警醒状态，紧绷食品安全之弦，加强管理，严格把关，及时消除隐患，让师生吃上“放心餐”“满意餐”。 （供稿：杜丽 初审：杜丽 审核：杜海军 审签：沈祖辉）
