～ 为切实做好学校食品卫生安全工作，保障师生饮食安全，5月17日上午，胜利学校食堂包保责任人、定远县张桥镇党委书记李江淮深入胜利学校检查指导食品卫生安全工作。
～ 检查过程中，李江淮书记一行现场认真查看了食堂的操作间、消毒间、备餐间、储物间等卫生及管理情况，详细询问餐厅的采购、贮存、加工等各环节各流程状况，并仔细检查了餐厅大宗物品定点采购及索票索证记录、出入库台账、消毒台账、食品留样等。李书记对该校食堂规范管理、菜品丰富、营养搭配均衡均给予了肯定。
～ 检查中，李江淮书记强调，食品安全事关学校全体师生的身体健康，必须警钟长鸣、常抓不懈。学校食堂要严格落实食品安全管理责任，加强一线员工的安全培训，确保不出现食品卫生安全问题。
～ 李书记要求，学校要始终保持食品安全，不断加大监管力度，加强常态化检查，对发现的问题要建立清单，即知即改，立行立改，不断提高科学管理水平，全力保障师生用餐安全，为师生营造一个安全、卫生、放心、文明的用餐环境。（供稿：张道云 审核：韩有伦）
